Ingredientes:

3 1/2 Barras de mantequilla

3/4 Barra de chocolate

8 Huevos

2 1/2 Taza de azúcar blanca

2 Tazas de harina mas 2 cucharadas 

1/2 Taza de nueces 

1/2 Cucharada de vainilla 

*Pizca de sal

Preparación:

Derretir el chocolate triturado en la mantequilla, retirar del fuego y reservar. Batir los huevos

con el azúcar ligeramente y luego anexar la harina, la mitad de las nueces, vainilla y sal.

Verter la mezcla del chocolate, unir en forma envolvente, anexar el resto de las almendras.

Poner la mezcla en un molde y llevar a horno precalentado a 350F por 30 minutos. 

Ingredientes:

1 Taza de harina de maíz extra-fina

1 Taza de harina de trigo

1/2 Cucharada de polvo de hornear

1 Cucharadita de canela en polvo

1 Cucharadita de nuez moscada en polvo

1 Cucharadita de sal

1/2 taza de pasas

3 tazas de zanahorias ralladas en tiritas

3/4 Taza de aceite 

1 taza de azúcar

4 huevos

2 Cucharaditas de ron

Preparación:

Cierna los primeros 6 ingredientes, agregue las pasas y zanahorias ralladas, mezclar ron con las manos hasta unir bien y reservar.

A parte, cremar el aceite con el azúcar y los huevos, por ultimo in incorporar ingredientes cernidos poco a poco y el ron, mezclar bien

Verter la mezcla en una molde engrasado y llevar al horno pre-calentado a 350F. por 40 minutos.

Decorar a su gusto, cuando enfrié.